Ao lado da terra do vinho, em Carlos Barbosa há muito pouco vinho. A cidade preferiu ficar com o acompanhamento preferido de quem toma vinho, os queijos. E, para cortar os queijos, também produz as facas e uma infinidade de outros artigos nessa área, pois é a cidade berço da Tramontina e onde esse grande grupo industrial possui sua sede. Carlos Barbosa, como dizem seus moradores, é a cidade com a faca e o queijo na mão.
Os queijos vêm da Cooperativa Santa Clara, um resultado da Cooperativa de Laticínios União Colonial, a mais antiga do país, ainda em atividade, que produz queijos. E as facas são um dos muitos produtos do grupo Tramontina, o carro-chefe da industrialização local.
A origem da Tramontina, segundo os historiadores locais, não difere muito da forma como se constituíram e desenvolveram as grandes indústrias da Serra: muito trabalho, muita persistência e, além de tudo isso, muita criatividade. Conta-se que o grupo - que hoje exporta para mais de cem países - é o resultado do trabalho da imigrante Elisa Tramontina, que começou vendendo canivetes que fabricava no porão de sua casa. Ela costumava embarcar regularmente no trem que chegava até a cidade, carregada com duas malas de seu curioso produto de artesanato, que vendia nas cidades próximas. Foi bem sucedida e deu origem ao que é atualmente um dos maiores grupos industriais do Estado.
O trem, entretanto, não existe mais, pelo menos nas linhas regulares. O que existe hoje é uma linha turística de Maria Fumaça entre essa cidade e Bento Gonçalves, mostrando algumas cenas imperdíveis, que justificam um passeio pela região. Se você estiver planejando uma viagem à Serra Gaúcha, não perca este passeio, cujos ingressos devem ser procurados em Bento Gonçalves, se necessário com auxílio da Secretaria Municipal de Turismo (Rua Marechal Deodoro, 70, telefone (054) 451-1088).
Conheça em Carlos Barbosa o Parque da Estação (Rua Buarque de Macedo, s/n, telefone 054-461-1166, ramal 250), onde o destaque é a Estação Ferroviária construída em 1910 e desativada em 1979. Ali funciona a Biblioteca Pública Municipal e, nas terças e sábados pela manhã, a Feira do Produtor, onde podem ser adquiridos produtos coloniais.
O Moinho São José, na RS-122, é um dos mais antigos do Estado. Funciona em uma velha casa de madeira, com chão batida, construída em 1887 por David Tieppo. Também funciona ali uma ferraria, onde antigamente era forjado o aço usado pela família Tramontina em sua indústria primitiva. O moinho ainda funciona, atualmente produzindo farinha de milho para os colonos da região elaborarem sua polenta. As engrenagens do moinho ainda são movidas por uma roda d'água.
O Morro Calvário, no Bairro São Paulo, é um dos destaques turísticos da cidade. No topo do morro, com 709 metros, está a Igreja Nossa Senhora das Dores. Ao longo da subida, foram construídas capelinhas de concreto que marcam as 14 estações da Via Sacra. Na Sexta-Feira Santa, os fiéis sobem o morro em romaria, com encenações da passagem bíblica que relata a crucificação de Cristo. A religiosidade local também tem suas marcas na RST-470 onde, a seis quilômetros da cidade, há a Gruta Nossa Senhora de Lourdes - a água que sai de uma fonte existente no local é considerada milagrosa.
Outra atração importante do município são as compras. Tanto a Cooperativa Santa Clara quanto a Tramontina têm postos de venda direta de seus produtos, o que também coloca Carlos Barbosa no roteiro do turismo de compras pela Serra Gaúcha. Para conhecer mais sobre os atrativos turísticos do município, clique abaixo no link turismo.
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