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Home > Cultura > Tradicionalismo > Chimarrão


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# Título Atualização Foto Hits Detalhes
1 Capítulo 01 - Breve História da Erva-Mate 01/10/2007 3675 Detalhes
 De porto em porto, de povo em povo, foi correndo a história do Rei Blanco. Lá no fundo das selvas do continente que Colombo recém entregara à coroa de Espanha, encontrava-se o Império do Grande ..


2 Capítulo 02 - A Descoberta do Mate 01/10/2007 991 Detalhes
 Irala pode ter sido um mau administrador. Agiu crua e friamente, como agem os déspotas, e sua ambição não via obstáculos. Entretanto, seus olhos sempre estiveram voltados para a maior grandeza d..


3 Capítulo 03 - Os Escravos dos Ervais 01/10/2007 1087 Detalhes
 Um dos primeiros atos governamentais de Irala foi dividir o território conquistado em diversas porções, a que deu o nome de “encomiendas”. Eram elas distribuídas entre os conquistadores, delas f..


4 Capítulo 04 - A "Erva-Proibida" 01/10/2007 1886 Detalhes
 Quando os soldados de Irala chegaram a Assunção, trazendo a novidade da “erva-sagrada” dos índios, nem por sombra imaginaram o que estava reservado àquela bebida. Não cogitavam na próxima correr..


5 Capítulo 05 - O Mate no Brasil 01/10/2007 2268 Detalhes
  Quando, em 1638, os bandeirantes invadiram as Missões do Guaíra - de que resultou o extermínio das reduções jesuíticas e o aprisionamento de grande parte da população indígena - foram eles pres..


6 Capítulo 06 - Novos Rumos 01/10/2007 912 Detalhes
 Hoje, o mate ocupa um lugar apagado em nossa balança de exportação Perdemos o mercado argentino e vamos lutando para que aquela nação não nos roube os consumidores uruguaios - sustentáculo de no..


7 Capítulo 07 - O Mate no Rio Grande do Sul 01/10/2007 2992 Detalhes
 Já rolara um século desde o início da colonização do Brasil, e o Rio Grande ainda era uma imensa campina palmilhada apenas pelas tribos selvagens. Quatro eram os grandes grupos raciais ameríndio..


8 Capítulo 08 - O Que é o Chimarrão - A Erva Mate 01/10/2007 2151 Detalhes
 A verdadeira erva-mate é a “Ilex paraguaiensis”, St. Hil, família das Aquifoliáceas. Os contornos da árvore lembram os ciprestes, embora suas folhas muito se assemelhem às da laranjeira. Em plen..


9 Capítulo 09 - Como se bebe o Chimarrão 01/10/2007 7128 Detalhes
 Os gaúchos utilizam a erva-mate de duas maneiras: sob forma de mate doce ou chimarrão.    O mate doce, com açúcar, é tomado principalmente pelas mulheres e crianças. Muitas v..


10 Capítulo 10 - O Chimarrão e os Gaúchos 01/10/2007 5036 Detalhes
  Cerremos as pálpebras e tentemos trazer ao mundo da imaginação a figura de um gaúcho. Logo hão de surgir os contornos de um cavaleiro imponente, vestes coloridas, montado num corcel fogoso, olh..


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