Reconhecido como um dos grandes encontros para promoção e comercialização de produtos turísticos, o Festival do Turismo de Gramado alavanca, desde 1989, a indústria turística do Mercosul.
Uma das maiores feiras de turismo da América Latina, o Festival do Turismo é também a feira de negócios que gera os melhores resultados para o trade. Desde a primeira edição, registra um número crescente de participantes e expositores. Realizado sempre no mês de novembro, o Festival reúne operadoras, agentes de viagem, companhias aéreas e de navegação, locadoras, hotéis e empresas prestadoras de serviços ligados ao turismo. E também muitos órgãos oficiais de turismo do Brasil e do exterior.