A Central de Abastecimento do Rio Grande do Sul (Ceasa) estará na 31ª edição internacional da Expointer. Com esta grande oportunidade de divulgar a CEASA, mostraremos ao consumidor a importância de optar pela compra de hortigranjeiros com a garantia de qualidade da Central que oferta produtos com segurança sanitária, já que os produtos aqui comercializados passam por análises semanais de amostras do que é vendido para verificar a presença de substâncias indesejáveis, como agrotóxicos, coliformes e bactérias.
Quase 30% da produção gaúcha do setor passa pela Ceasa, e a preocupação com alimentação saudável é fundamental. Também estaremos expondo as caixas plásticas que estão gradativamente substituindo as embalagens de madeira usadas no complexo. A Ceasa gaúcha preocupa-se também com o social. Pensando em auxiliar a população e combater o desperdício de alimentos, temos o Programa Social Coma Bem, que distribui os excedentes da comercialização da Central e realiza cursos de aproveitamento integral de alimentos, em um ônibus-escola que leva cozinheiras e nutricionistas para ministrar as aulas.
Mensalmente, são distribuídos 100 mil quilos de hortigranjeiros e oito mil quilos de pão, beneficiando 20 mil pessoas/mês entre 272 instituições atendidas. Na feira estará o ônibus-escola onde será possível conhecer algumas receitas com ingredientes normalmente destinados ao lixo, como por exemplo, cascas de abacaxi que viram um maravilhoso bolo.
A Ceasa tem como objetivo facilitar as operações de compra e venda, eliminando intermediações desnecessárias, oferecendo soluções adequadas para o abastecimento de alimentos e dando à população a oportunidade de comprar bons produtos diretamente de produtores ou atacadistas especializados.
Venha conhecer um pouco deste grande centro de compras.
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