O decreto-lei nº 720, de 29 de dezembro de 1944, alterou o nome do Distrito para Guianuba, sendo em 2 de agosto de 151 restabelecido o nome de Sapucaia ( da família lecitidáceas), pela Lei Municipal de São Leopoldo nº 303). Alguns historiadores atribuem a denominação Sapucaia a existência de muitas árvores sapucaias em seu território. Outra hipótese fala da existência de um grande número de aves que a região possuía, face aos frutos silvestres, que abundavam no município, o que levou os indígenas a denominarem esta região de SAPU = pássaro conirrostro.
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